babyfood

babyfood : Euroserum, producteur de lactoremplaceurs destinés aux industriels de l’agroalimentaire, spécialisé dans les poudres de lactosérum doux, acide, déminéralisé, poudres de lait, babeurre.

babyfood

Le lactosérum déminéralisé apporte des protéines solubles et du lactose qui permettent de se rapprocher de la composition du lait maternel.
Le lactosérum permet en effet de retrouver :
l'équilibre protéique (rapport entre la caséine et les protéines sériques) du lait maternel
le taux de minéraux présent dans le lait maternel grâce à la déminéralisation
le taux de lactose présent dans le lait maternel