Chiffres clés

2009

  • Volumes collectés : 3,41 Mds de litres de lactosérum
  • Production : 288 450 tonnes
  • Chiffre d'affaires : 398 M d'€
  • Export : 73%
  • Parts de marché : Tous types de lactosérum confondus : 10% des ventes mondiales, Lactosérums déminéralisés : 33% des ventes mondiales : leader du marché
  • Nombre d'usines : 13
  • Nombre de salariés : 633

Actionnariat : Entremont (> 95%)

Fromager français, leader dans la fabrication de l'Emmental.
4ème transformateur de lait en France.

  • CA consolidé : 1,46 Md d'€
  • Lait collecté : 2,16 Mds de litres
  • Fromages fabriqués : 158 000 T

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