Notre gamme
Lactosérums et dérivés
Nous proposons une large gamme d'ingrédients dérivés du lactosérum et du lait, destinés à l'industrie agro-alimentaire : Protéines sériques, poudres de lait, ingrédients laitiers fonctionnels ...
- Poudres de lactosérum :
| - Sicalac® - Sicalac Premium (HQ) : | Lactosérum doux |
| - Sicalac 25 - 40 - 50 : | Lactosérum doux partiellement déminéralisé |
| - Sicalac 70 - 90 : | Lactosérum doux déminéralisé pour laits infantiles |
| - Sicalac Premium 50P : | Lactosérum doux enrichi en Matières Grasses |
- Ingrédients laitiers fonctionnels :
| Applications : | |
| - SicaCheese® : | Fromages fondus |
| - SicaMilk® : | Produits laitiers frais |
| - SicaCook® : | Sauces et plats cuisinés |
| - SicaChoc® : | Chocolats, fourrages, pâtes à tartiner et préparations chocolatées |
| - SicaShine® : | Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie ou biscuiterie (agent de dorure) |
| - SicaBake® : | Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie ou biscuiterie |
- Poudres laitières :
- Poudre de lait écrémé - Poudre de lait entier
- Poudre de Babeurre
- Perméat de sérum
- Perméat de lait
- Nous disposons également d'une gamme spécifique destinée à la consommation animale :
- Sérum doux animal
- Sérum acide animal
- Sérum de brebis
Eurosérum
BP 17
70170 Port-sur-Saône
France
Tél. +33 (0)3 84 96 11 11
Fax +33 (0)3 84 96 11 10
