Produits laitiers frais

Les atouts de nos lactocomposés

  • Maîtrise de la texture.
  • Contrôle de la synérèse et de la post-acidification.
  • Excellente propriété émulsifiante et liante.

Notre gamme innovante

  • SicaMilk, un ensemble de fonctionnalités adapté à vos produits.

Nouveau produit

Découvrez SicaCook 811 : Ingrédient naturel et fonctionnel qui permet de remplacer avantageusement tout ou partie du jaune d'oeuf dans les applications sauces et mayonnaise.