Charcuterie - salaison

Les atouts de nos lactocomposés

  • Excellentes propriétés émulsifiantes et liantes.
  • Amélioration des rendements.
  • Remplacement économique des caséinates, gommes et gélatine.

Notre gamme innovante

  • SicaDeli pour une meilleure maîtrise de la texture de vos produits

Nouveau produit

Découvrez SicaCook 811 : Ingrédient naturel et fonctionnel qui permet de remplacer avantageusement tout ou partie du jaune d'oeuf dans les applications sauces et mayonnaise.