Plats cuisinés

Les atouts de nos lactocomposés

  • Excellentes propriétés émulsifiantes.
  • Apport d'onctuosité et contrôle de la synérèse.
  • Substitut économique du lait entier et écrémé, de l'œuf...

Notre gamme innovante

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Nouveau produit

Découvrez SicaCook 811 : Ingrédient naturel et fonctionnel qui permet de remplacer avantageusement tout ou partie du jaune d'oeuf dans les applications sauces et mayonnaise.