La maîtrise de la qualité et de la sécurité alimentaire font partie des priorités pour EUROSERUM.
Le système de management de la qualité mis en place par EUROSERUM repose sur des processus clairement définis et lui permet de répondre aux exigences de tous ses clients mais aussi de s'améliorer en permanence.
Les règles et procédures appliquées sont certifiées par la norme ISO 9001 (version 2000).
La qualité et la traçabilité du produit sont assurées tout au long du processus de fabrication.
Le service qualité met en place :
- Des procédures de gestion des matières premières laitières
- Des audits internes et des plans de surveillance
- Des analyses en laboratoire et des contrôles
En tant que professionnel de l'agroalimentaire, EUROSERUM a le souci constant de l'hygiène et de la sécurité.
EUROSERUM met tout en oeuvre pour répondre aux exigences réglementaires liées au secteur de l'agroalimentaire, notamment grâce à l'application du système HACCP.
