APPRENTI(E) LABORANTIN(E)
Description
Avec plus de 4,7 milliards de litres de lait collectés, un chiffre d’affaires annuel de 5,1 milliards d’euros en 2019, Sodiaal première coopérative laitière Française est présente dans tous les métiers du lait. Le groupe bénéficie d’un éventail de marques reconnues nationalement (Candia, Le Rustique, Cœur de Lion, Régilait, Entremont, Yoplait,…)
Business Unit industrielle du groupe Sodiaal, Eurosérum est spécialisée dans la transformation et la valorisation du lactosérum. Elle est aujourd’hui leader mondial des poudres de lactosérum déminéralisé et propose une large gamme de produits à destination des industriels de l’agroalimentaire. Forte d’une production annuelle de 300 000 tonnes de poudre réalisée sur 11 sites en France et à l’étranger, Eurosérum exporte près de 80% de sa production à l’international dans environ 80 pays. Sa notoriété repose sur l’innovation, la qualité de ses produits et l’implication de ses équipes.
Missions principales
- En 1ère année : Acquérir la maîtrise des différents postes de Laborantine.
- En 2ème année : Orientations autour d’un thème défini en fin de première année.
- Missions opérationnelles en analyses laboratoire (microbiologie et physico-chimie) ;
- Possibilité de développer des méthodes (type infra-rouge, ICP ou HPLC) ;
- Participation à l’informatisation des données laboratoire.
Profil recherché
Niveau d’étude
Bac +2
Diplôme
BTS Anabiotech
Compétences
Sérieux(se), motivé(e), organisé(e), habile manuellement, sait travailler avec précision, méthode et rigueur. À un bon esprit d’analyse et de réflexion, faire preuve d’autonomie et d’initiative, communique avec son équipe et son manager.