Concentré à 60% de protéines de lait
EUROSERUM propose SICAPRO 60, un concentré à 60% de protéines du lait riche en caséines micellaires.
Concentré de protéines du lait aux propriétés nutritionnelles et organoleptiques
SICAPRO 60 est riche en caséines micellaires. Il est issu d'un process de fabrication qui respecte la structure naturelle de ces caséines pour vous en apporter toute la richesse nutritionnelle.
Grâce à un taux élevé en caséines, son goût lacté convient aux applications de types produits laitiers et produits enrichis en protéines.
Convient à de nombreuses applications de nutrition spécialisée et d'agroalimentaire
La composition en protéines du lait de SICAPRO 60 le rend parfaitement adapté à divers champs d'application :
- Pour le sport et le bien-être : où il contribuera à l'apport en protéines et à la maintenance musculaire lors des phases de repos
- Pour la nutrition senior : où il permettra un enrichissement en protéines dans les produits spécialisés
- Dans les produits laitiers pour sa contribution à la texture des yaourts et fromages fondus
- Source de protéines du lait, riche en caséines micellaires
- Issu d'une collecte laitière de qualité et intégrée
- Hautes valeurs nutritionnelles
- Goût lacté agréable
SICAPRO 60 est disponible également en référence biologique !
Notre savoir faire
Nos ingrédients laitiers sont issus de la collecte du lait et de lactosérum de la coopérative SODIAAL et de nos partenaires.
Inscrite dans une tradition laitière et fromagère française d'excellence, nos matières premières vous apportent toute la richesse d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire historique et pérenne, reconnu dans le monde entier.
